美龍堂のするめオーナー、巴 翔です。

 

夏休みも1週間を過ぎましたね。

私はというと、イベントに子供を連れて参加したり、毎日少しずつ夏休みの宿題をするのにハッパをかけたりと、子供のペースでの生活を満喫しております。(笑

そして一番悩むのはやはり御飯ですね。

毎回お昼の献立を何にしようか悩みます・・・

 

体にいい食べ物とは?

 

最近、スーパーやコンビニなどで「低糖質」というキーワードを見かけるようになりました。

主にパンやケーキなどに表記されています。

炭水化物抜き、糖質オフダイエットなどが少し前から騒がれていますね。

ダイエットや病気などで食事制限をしていても、美味しいものは食べたい。というニーズが増えてきているのでしょうか。

 

確かに現代の食事では、とりすぎによる肥満や病気などに悩まされている方も多いですね。

 

農林水産省HPより

 

糖質も炭水化物も、エネルギー源として欠かせないもの。

暴飲暴食でまとめてではなく、毎日少しずつでもいいので補充して生きたい栄養素です。

元々は体に悪いもの、ではないんです。

 

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すぎるのはよくない、ということ

漢方薬膳をやっていると、甘い食べ物やお酒、下手したらお肉など制限しているんだなと思われがちです。

体型が細身なので余計にそう見えるのかもしれません。

ですが、普段の私は「ビール好き、ラーメンが好き」で通っています。

 

おおよそ漢方薬膳とは真逆に思われがちな2つ。

それを言うと驚かれるのですが、全てに制限をかけているわけではないのです。

たまに外食もしますし、パンもお菓子も食べます。

 

お肉は一切取らない、野菜だけなど、食べ物は体に直結するので制限をかけている方も多いです。

しかし、私が大事にしたいのは、「美味しいと感じながら食べる」「量をわきまえる」こと。

食べないから健康である、というのは違うのではないかなと思うのです。

体は教えてくれる

私の場合、砂糖を取りすぎると頭痛がします。

しょっぱいもの、外食が毎日続いたりすると舌が荒れます。

 

体が「食べ過ぎだよ!」と教えてくれるのですね。

 

胃が弱ると口内炎ができたり、腎が弱ると耳が聞こえにくくなったり、体の声をよく聞くと今の食生活はどうなのかが分かります。

 

人は食事から栄養を取りますが、動物のようにただ食べればいいわけではありません。

美味しいと感じるのは、味覚だけでなく視覚が8割とも言われています。

 

人は幸せを感じたり、美味しいと感じたりすると幸せホルモンが出ます。

このホルモンが直接健康に繋がるわけではないのですが、抵抗力をUPさせたり、ストレスを軽減させたりと体の基礎力を高めてくれる効果があります。

美味しいと感じること。

頂く物に感謝しながら食べること。

ただ排除するだけではなく、体の声を聞きながら量に気をつけること。

 

食品一つ一つに囚われすぎず、まずは美味しく頂いて体を作っていきましょう。

 

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秋田県出身。 やりたいと思ったことはまずやってみる。一度ハマるととことん突き進む猪突猛進型。 小学生から漫画、中学からは小説、高校では家政科に進み勉強はそこそこに、パソコン、ゲームとハマっていき、高校卒業後は専門学校へ。ゲームソフトクリエーター科へ進学する。プログラムからデザイン、シナリオ等幅広く2年学んだ後、就職先に選んだのはリラクゼーション業界。 理由は、自分の肩こり、頭痛に悩まされていたのもあるが、地元秋田にリラクゼーションの技術を持ち帰りたいと思ったから。 人の体に触れるうちに、筋肉だけでなく人そのものに興味が湧き、心理学、薬膳、易やマヤ暦、陰陽五行なとを学ぶ。 2015年に独立起業し、メインのもみほぐしだけでなく、今までの経歴を活かしたパソコン関連のお悩み相談や薬膳や鑑定の依頼も受けている。 プライベートでは4児の母。

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